| |
|
|
|
|
 |
본원사보
|
 |
|
|
 제 목 |
 |
[2001.10] 당뇨를 예방하는 좋은 식품 |
|
| 작성자 |
|
차영옥 |
|
작성일 |
|
2001.11.27 |
|
|
| 작 성 일 : 2001.11.27 |
|
1) 곡식류 : 현미, 찹쌀, 보리, 통밀, 콩, 조, 차조, 수수, 옥수수, 메밀, 팥, 녹두, 율무 등
씨눈 달린 곡식류
2) 채소류 :
▶ 야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)
▶ 산채류(두룹, 느릅, 취나물, 죽순 등)
▶ 엽채류(배추, 상추, 깻잎, 양배추, 치커리, 케일, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리 등)
▶ 과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)
▶ 근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등)
3) 버섯류 : 뽕나무 버섯, 능이 버섯, 송이 버섯, 표고 버섯, 느타리 버섯 등
4) 해조류 : 다시마, 김, 미역, 해파리 등
5) 과일류 : 과일에는 당분이 많으므로 한꺼번에 많이 먹지 말고, 조금씩 자주 먹는?것이 좋다.
(과일에 들어있는 당분의 기능 보다 섬유질, 비타민, 미네랄의 역할로 인한 상승효과가 더 크다)
6) 견과류 : 잣, 호도, 호박씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종 씨앗류
그 외 된장, 고추장, 김치, 콩나물, 두부, 우거지 나물 등도 당뇨에 좋은 식품이며,
당뇨에 가장 좋은 음식은 한국의 전통적 음식인 정월 대보름날 음식이다.
|
|
 첨부파일 |
 |
없음 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
